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Capirotada blanca

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Receta deCapirotada blanca

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Receta enviada por asrials
272 recetas publicadas Ver sus recetas

Descripción de la receta Capirotada blanca

La capirotada blanca nos dará un postre delicioso que combina frutos secos, fruta fresca y un combinado de leches. Riquísimo y para los muy golosos.

Recetas de Dulces » Tartas y pasteles

Preparación en 15 Minutos

Cocción en 35 Minutos

Para 15 personas

Dificultad Fácil

Enviada el 03 Noviembre de 2012

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Capirotada blanca?

  • 2 barritas de pan troceadas
  • 1 lata de leche evaporada
  • 1 lata de leche condensada
  • 1 lata de media crema
  • 150 gr. de uvas pasas sultanas
  • 150 gr. de ralladura de coco
  • 150 gr. de nueces troceadas
  • 150 gr. de almendras
  • 200 gr. de mantequilla
  • 200 gr. de fruta deshidratada
  • 150 gr. de ciruelas pasas
  • 2 plátanos
  • 1 puñado de cacahuetes pelados

¿Cómo se prepara Capirotada blanca?


Empezamos con la elaboración de la capirotada blanca untando el pan con mantequilla y poniéndolos a la plancha, hasta que se doren los trozos.

Mientras, en un cuenco pondremos los tres tipos de leche y removemos hasta que queden completamente disueltas e integradas. Reservamos.

Tomamos un molde para tartas, engrasamos con mantequilla y ponemos una capa del resto de ingredientes de la capirotada blanca (las frutas y frutos secos) que habremos pelado, troceado y mezclado previamente.

Ahora, la capirotada blanca lleva otra capa del pan doradito que habremos remojado en las mezclas de leche y, así, vamos alternando capas hasta finalizar con una de pan.

Bañamos al final con un poco más del combinado de leches y ponemos la capirotada blanca a cocer, al baño maría, en el horno precalentado a 180ºC, tapando el molde con papel de aluminio.

Tras media horita de horneado, sacamos, dejamos enfriar, desmoldamos y a disfrutar la capirotada blanca.


Foto orientativa: Mrkalolo



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